Description de l’offre

Le
Manoir Notre-Dame (Manoir Notre-Dame Inc.) est à la recherche d’une cuisinière
ou d’un cuisinier pour pourvoir un poste permanent à temps
complet (de 35 à 40 heures par semaine) au sein de sa résidence privée
pour aînés située au 680, boul. St-Joseph, Roberval, Québec, G8H 2L2.

En étroite
collaboration avec la cheffe cuisinière, la cuisinière ou le cuisinier est
responsable de planifier et de coordonner les activités liées à la préparation
et à la cuisson des aliments. 

Tâches

• Effectuer la
  préparation et la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes
  et autres aliments;
• Planifier les menus
  lors des absences du chef cuisinier;
• S’assurer de
  l’utilisation optimale des denrées;
• Respecter les normes
  de présentation des aliments établies;
• Suivre les méthodes
  de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément
  aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en
  vigueur;
• Nettoyer le matériel
  utilisé après chaque usage;
• Voir au maintien de
  la propreté de l’environnement de travail;
• Participer à
  l’inventaire mensuel et transmettre les commandes aux fournisseurs lors de
  l’absence du chef cuisinier;
• Assurer la réception,
  le rangement et la vérification des marchandises;
• Participer, au
  besoin, à l’organisation d’événements spéciaux en collaboration avec la
  direction, la coordonnatrice des loisirs et le cheffe cuisinière;
• Effectuer le service
  du déjeuner aux résidents, débarrasser et nettoyer les tables;
• Nettoyer la
  vaisselle, transporter et ranger la vaisselle propre;
• Toutes autres tâches
  connexes.

Compétences recherchées

Profil
recherché

• Diplôme
  d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou une expérience de
  travail minimale de trois ans;
• Minutie
  et souci du détail;
• Souci
  de la propreté, du respect des normes d’hygiène et de salubrité;
• Esprit
  d’équipe, sens des responsabilités;
• Approche
  axée sur le service à la clientèle.

Condition de travail

Conditions
d’emploi

• Salaire :
  entre 22.01 $ et 24.00 $ de l’heure selon expérience, tel que prévu à la
  convention collective
• Un
  horaire de travail de 5 jours par semaine incluant une fin de semaine sur 2
• 35
  à 40 heures par semaine
• Possibilité
  d’une contribution de l’employeur au REER de l’employé en son nom (actions du
  Fonds de Solidarité FTQ)
• Langue
  de travail : français
• Repas
  fourni (avantage imposable)

Instructions spécifiques

Par
courriel :  info@lemanoirnotredame.com 

Par
la poste ou en personne :      680, boul. St-Joseph

                                                           Roberval (Québec) G8H 2L2